Piña

La piña es una fruta muy popular en todo el mundo por su sabor dulce, delicioso y jugoso. Además de ser muy sabrosa, la piña tiene muchos beneficios nutricionales que sugieren que el consumo regular podría ser muy beneficioso para la salud. La piña es una fruta que se puede encontrar durante todo el año en supermercados y tiendas orgánicas, pero no siempre ha sido así. Por lo tanto, ya es hora de disfrutar de los numerosos beneficios de esta suculenta fruta.

Propiedades nutricionales de la piña

La piña contiene bromelaína, una enzima que puede ayudar a aliviar el dolor de la artritis al reducir la inflamación. También es una buena fuente de vitamina C, que ayuda a su sistema inmunológico a seguir siendo eficaz contra los ataques.
Desde un punto de vista calórico, la piña también es muy interesante porque es muy baja en calorías. Por ejemplo, una taza de piña contiene solamente 70 a 85 calorías.
La piña es también una fuente de vitaminas y minerales esenciales como tiamina, riboflavina, vitamina B-6, ácido fólico, ácido pantoténico, magnesio, manganeso y potasio. También hay antioxidantes y polifenoles, como el betacaroteno y la fibra.
Además, la piña fresca es la única fuente conocida de bromelaína, la cual ha sido estudiada para determinar su efectividad en el alivio del dolor articular relacionado con la artritis, reduciendo la inflamación y el crecimiento del tumor y reduciendo el tiempo de remisión después de la cirugía.

Piñas Originales

La piña tiene una historia interesante. Es una fruta originaria de Paraguay en Sudamérica, que luego se extendió a Centro y Sur América y el Caribe.

Posteriormente se introdujo en España cuando Cristóbal Colón desembarcó en 1493. Luego fue llevado al resto del mundo por marinos (como los tomates) que lo usaban para protegerse contra el escorbuto (una enfermedad causada por la deficiencia de vitamina C) dondequiera que iban.
Científicamente, se la conoce como “comosa de piña” y pertenece a la familia de las bromoaceae.

Composición piña

La piña contiene una enzima, la bromelaína proteolítica, que digiere los alimentos al descomponer las proteínas. La bromelaína también tiene propiedades antiinflamatorias, anticoagulantes y anticancerígenas.

Los estudios han demostrado que el consumo regular de piña ayuda a combatir la artritis, la indigestión y los gusanos. Debido a su contenido en fibra y agua, la piña ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve la regularidad de las heces para un sistema digestivo saludable y eficiente.
La piña fresca es una excelente fuente de vitamina C; 100 g de fruta contienen de 45 a 75% de esta vitamina. La vitamina C es necesaria para la síntesis del colágeno en el cuerpo. El colágeno es la principal proteína estructural del cuerpo necesaria para mantener la integridad de los vasos sanguíneos, la piel, los órganos y los huesos.

El consumo regular de alimentos ricos en vitamina C ayuda al cuerpo a protegerse del escorbuto (una enfermedad que ahora ha desaparecido), desarrollar resistencia contra los agentes infecciosos y atrapar los radicales libres dañinos y pro-inflamatorios en el cuerpo.
La piña también contiene pequeñas cantidades de vitamina A y betacaroteno. Estos compuestos son conocidos por sus propiedades antioxidantes. La vitamina A también es necesaria para mantener sanas las membranas mucosas y la piel, y es esencial para una buena visión.
Los estudios han sugerido que comer fruta rica en flavonoides puede ayudar al cuerpo humano a protegerse contra los cánceres del pulmón y la cavidad oral.
También es rico en folatos, tiamina, piridoxina, riboflavina y minerales como cobre, manganeso y potasio. El potasio es un componente importante de los líquidos celulares y ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial. El cobre es un cofactor útil en la síntesis de glóbulos rojos. El manganeso es un cofactor de la superóxido dismutasa, una enzima que es un “trampolín” muy poderoso de los radicales libres.

Piñas benéficas

Comer frutas y verduras de todo tipo se ha asociado durante mucho tiempo con un menor riesgo de problemas de salud, y la piña no es una excepción. Numerosos estudios han sugerido que el aumento del consumo de alimentos a base de plantas, como las piñas, reduce el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y promueve la salud del cabello y una tez radiante.
Especialmente desde que los antioxidantes en la piña ayudarán a combatir el envejecimiento prematuro, mientras que el alto contenido de vitamina C le dará fuerza y energía a lo largo del día.
Además, el aumento de su consumo de manganeso por la piña también puede ayudar a aumentar su nivel general de energía y ayudar a sus células a protegerse contra los radicales libres.
El manganeso ayuda al cuerpo a utilizar biotina y tiamina para mejorar la síntesis de ácidos grasos y mantener los huesos sanos.
Además de todo esto, la piña contiene naturalmente pocas calorías, colesterol y grasas saturadas. Es alto en fibra, por lo que es un bocadillo ideal para aquellos que están tratando de perder unas pocas libras. A menudo es aconsejable comer un poco de piña fresca como postre después de cada comida.

Piña y dieta

Las piñas tienen pocas calorías pero un alto contenido de agua que actúa como diurético. Combinado con su alto contenido en fibra (que facilita la digestión), añadir piña a una dieta para perder peso es una buena idea.

Además, la piña también tiene efectos desintoxicantes y limpiadores en el cuerpo de sustancias dañinas acumuladas con el tiempo debido a los malos hábitos alimenticios y estilo de vida.
La piña también contiene bromelaína, una mezcla de enzimas de digestión de proteínas que funciona como un agente antiinflamatorio y un quemador de grasa eficaz.
Algunas personas afirman que la piña puede acelerar su metabolismo y aumentar la pérdida de grasa. Aunque no hay nada malo en incluir la piña en su dieta regular para perder un poco de peso, también es importante no comer en exceso y comer demasiada piña para mantenerse al día con su ingesta diaria de calorías.
Hoy en día, la piña ha hecho su aparición en muchos aditivos alimentarios, suplementos y otras bebidas para perder peso. Por supuesto, usted puede optar por estas opciones, pero será mucho mejor optar por la piña fresca, no sólo porque no contendrá ningún aditivo dudoso, sino también porque podrá disfrutar de sus vitaminas, fibra y minerales.
El consumo regular de piña le ayudará a deshacerse de libras innecesarias, mejorar la digestión y proporcionar a su cuerpo con vitaminas y minerales esenciales.
Una advertencia sobre la mono-dietética de la piña. Estas dietas de corta duración basadas en el consumo exclusivo de piña no se recomiendan porque incluso si usted pierde unas pocas libras rápidamente, ponen su cuerpo y su salud en riesgo, y usted sólo perderá las libras que se recuperará tan pronto como se detenga la dieta.
Evite siempre la mono-dietes, que por definición no puede proporcionar todos los nutrientes esenciales para el cuerpo, y por lo tanto representan un peligro para su salud.

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